Выгодно ли делать бургеры

Зарплаты работников Макдональдса в Москве и других городах России

Да, бухгалтерская работа существует даже в Макдональдс.

Обязанности

• Выполнение всех процедур кадрового делопроизводства и подготовка информации о заработной плате сотрудников;
• Ведение графика отпусков, воинского учёта, трудовых книжек и прочей необходимой документации.

Уровень заработной платы

Менеджеры по подбору кадров берут на себя обязанность по принятию на работу квалифицированных сотрудников, готовых обучаться и обеспечивать максимальный комфорт клиентов ресторана. Их труд оценивают в 30 000 — 32 000 руб. в зависимости от региона работы.

Эта должность для тех, кто умеет работать руками, прикручивать, привинчивать и чинить. Кухня Макдональдс оснащена мощным современным оборудованием, которое периодически приходится налаживать – именно этим занимается сменный техник.

Обязанности

• Ремонт оборудования;
• Ремонт здания;
• Контроль теплохозяйства, энергоснабжения и водоснабжения.

Уровень заработной платы

По причине того, что они должны иметь хороший уровень знаний в технической сфере, заработная плата может достигать 50 000 рублей, без учета премиальной надбавки.

Это вакансия для тех, кого особенно интересует вопрос карьерного роста. За 180 дней можно пройти интенсивную программу обучения и занять одну из руководящих позиций предприятия Макдональдс.

Обязанности

• Менеджер-стажер изучает и организует производственные процессы сначала на одном из участков предприятия Макдональдс, а затем и всего предприятия в целом.
• По окончании программы проводится общая оценка навыков стажера, по результатам которой принимается решение о его повышении до руководящего уровня. График работы весьма традиционный – 5 дней в неделю по 8 часов.

Уровень заработной платы

Менеджеры часто подвержены психологическому воздействию. Однако это влечет за собой более высокий доход, который позволяет на постоянной основе работать в сети быстрого питания. Сумма оплаты зависит от региона, однако средний показатель варьируется в пределах 40 000 — 50 000 рублей. Доход управляющего рестораном достаточно высокий. Если учитывать тот факт, что один курируют, как правило, все “точки” по городу, то доход в 120 000 — 130 000 рублей является оправданным.

Чтобы устроиться в компанию McDonalds, требуется только заполнить анкету и соответствовать двум требованием: возраст старше 18 лет и наличие документов для трудоустройства. Опыт, диплом или навыки значения не имеют. Анкету можно заполнить в любом из ресторанов или прямо на сайте.

Чтобы повысить шансы на трудоустройство, бывшие сотрудники рекомендуют не указывать временных пожеланий.

Следующий этап после анкеты – собеседование, первый этап которого проходит с менеджером. Если все пройдет хорошо, то вторым этапом будет разговор с директором ресторана. Чаще всего он проходит не очень приятно, так как кандидату приходится отвечать на массу вопросов, некоторые из которых могут быть поставить в неловкое положение.

Такая жесткость вполне обоснована, ведь компания заинтересована снизить текучку кадров, поэтому важно еще на этапе собеседования отсеять всех морально или физически неготовых к работе людей. Тогда не придется тратить время на их обучение впустую. Заключительный этап – медосмотр

Он бесплатный, но придется посидеть в очередях к врачам. После получения медицинской книжки и подписания трудового договора можно считать себя полноценным членом команды ресторана

Заключительный этап – медосмотр. Он бесплатный, но придется посидеть в очередях к врачам. После получения медицинской книжки и подписания трудового договора можно считать себя полноценным членом команды ресторана.

Как устроиться на работу в Макдональдс и повысить свой заработок

Трудоустройство в Макдоналдс – одно из самых простых в плане прохождения собеседования. От претендентов на низшие должности не требуется ничего, кроме коммуникабельности, опрятности и желания развиваться.

Вакансии

1. Работник предприятия. Такие сотрудники занимаются обслуживанием посетителей за кассой, готовят заказы на кухне, поддерживают чистоту в помещении и прилегающей территории.

2. Сотрудник в бригаде подготовки и открытия. Выполнение обязанностей – уборка и обслуживание помещения, его приготовления к открытию – осуществляется в ночную смену.

3. Сотрудник отдела кадров. Занимается кассовыми процедурами, подготавливает информацию о начислении зарплаты сотрудникам, ведет график отпусков, трудовые книжки и оформляет персонал на работу.
4. Сменный техник контролирует исправность инженерных систем в помещении, занимается их обслуживанием и ремонтом, несет ответственность за выполнение договоров с энерго- и водоснабжающими организациями.

Пошаговый алгоритм

Предложить свою кандидатуру может каждый желающий в возрасте от 14 лет. Для этого нужно заполнить анкету либо на официальном сайте, либо в одном из кафе – анкету можно попросить на кассе. Когда анкета будет рассмотрена, кандидату перезвонят в любом случае: либо пригласят на собеседование, либо скажут причину отказа. Собеседование проходит с менеджером, который рассказывает о требованиях и зарплате.

Второе собеседование проходит с директором. В случае успеха выдается направление на медкомиссию, после выдают медкнижку. Другие документы, которые нужно подать в отдел кадров:

• паспорт;
• трудовая книжка;
• военный билет;
• 4 фотографии 3 × 4 см.

О времени начала работы будет сообщено после подачи полного пакета документов.

Стажировка

Первый рабочий день начинается с получения формы и знакомства с инструктором, с которым придется постоянно работать ближайший месяц. Наставник обучает:

• поддерживать чистоту в зале;
• приготовлению картофеля-фри, его расфасовке, подаче и утилизации;
• подготовке заказов на вынос;
• делать предложения гостям относительно заказов, сообщать об акциях.

Плохие результаты означают либо окончание стажировки и увольнение, либо продолжения обучения на самой низкой должности. Длительность стажировки определяется индивидуально, согласно способностям и желанию сотрудника работать.

Возможная карьерная лестница

Макдональдс предоставляет достаточно возможностей для развития и получения более высоких должностей, чем уборщик и кассир. При готовности качественно работать на постоянной основе в среднем 5 дней в неделю, через 8-12 месяцев можно стать инструктором: обучать новых сотрудников самым простым навыкам приготовления заказов и обслуживанию клиентов. Если показать хорошие результаты на этой ступени, есть шанс стать:

• менеджером;
• ассистентом директора;
• директором;
• проверяющим – на эту должность берут реже всего.

Бонусы и льготы

Программа премий и компенсаций в сети ресторанов была введена для мотивации сотрудников к активному труду. Такая программа начинается с первого рабочего дня, и раз в 3 месяца работникам выдается денежная премия – 10-20% от зарплаты за квартал. Помимо этого для коллектива предусмотрены:

• специальная одежда: джинсы, футболки, ремень и 2 козырька;
• повышение квалификации;
• обеды из 3 составляющих по сниженной цене;
• бесплатное посещение кинотеатров и экскурсий время от времени.

Есть ли в Макдональдс работа для подростков с 14 и 16 лет?

Трудоустройство школьников более проблематичный, но вполне реальный процесс. Согласно ТК РФ, лица старше 14 лет могут получить должность. На практике молодых людей моложе 18 лет принимают на работу реже, поскольку занятость подростков накладывает ограничения на работодателя.

Работа в Макдональдсе с 14 лет возможна при соблюдении следующих условий:

• Занятость не более 12 часов в неделю.
• Соответствие рабочего процесса уровню образования ребенка.
• Безопасность всех технологических средств, которые используют во время работы.

Кроме этого занятость ребенка не должна негативно сказываться на уровне успеваемости или психологическом здоровье. При несоблюдении этих требований родители могут подать в суд.

Для подростков с 16 лет работа в Макдональдсе накладывает уже меньше ограничений. Они могут находиться в ресторане не более 4 часов в день. В пределах рабочей недели ребенок может трудиться только 17,5 часов. Переработки, а также выход в ночную смену или выходные дни запрещены. Также технологический процесс должен быть адаптирован под уровень знаний работника.

Цена вопроса

Наш герой рассказывает, что получает в среднем 25-30 тысяч рублей в месяц. Оплата за час составляет 158 рублей чистыми на руки. Зарплаты высчитывается очень просто, исходя из отработанных часов, автоматически: работники отмечаются, когда приходят и уходят, с помощью пластиковых карточек. Существует доплата в размере 20 процентов, если работаешь с одиннадцати вечера до шести утра. Наш герой посчитал, что если работать по семнадцать часов в день, то можно получать 100 тысяч рублей. То есть все зависит от желания сотрудника.

Есть также премии. Если к сотруднику не было ни единого замечания, то он получает еще плюс 30 процентов к зарплате, если были некоторые недочеты, то 15 процентов, если трудился плохо, то остается вовсе без премии. Никаких штрафов нет.

Компенсации, бонусы и льготы

Политика компании McDonald’s направлена на мотивацию работников к активному добросовестному труду. Поэтому здесь существуют программы премий, компенсаций и льгот, которые гарантируют справедливое вознаграждение по итогам работы.

С первого рабочего дня работник Макдональдс присоединяется к программе премий. Раз в три месяца сотрудники получают премию по индивидуальным результатам труда. Её размер равен 10-20% от полученной за квартал суммарной зарплаты.

• спецодежда (пара джинс, две футболки, два козырька, ремень и бейдж);
• обучение;
• обеды.

В качестве дополнительных льгот предоставляется возможность бесплатно посетить кинотеатр или совершить бесплатную экскурсию.

Программами профессионального и карьерного роста гарантируется рост зарплат и расширение льготного пакета.

379661

На какую зарплату может рассчитывать сотрудник?

Единой ставки в ресторанах Макдональдса не существует. Размер ЗП зависит от количества отработанных часов и расположения ресторана. Для сравнения рассмотрим уровень заработка в России, Украине и США.

Россия

Размер почасовой ставки все реже стал встречаться в рекламных проспектах. Судя по отзывам и информации в ресторанах, в крупных городах страны работники зала могут получать 31 000 руб. за полный рабочий день. Такая зарплата станет доступна только при исправном выполнении плана и работе более 2 месяцев. Исходя из этого можно посчитать, что работник предприятия может рассчитывать примерно на 180 руб. в час.

Уровень ЗП в больших городах и скромных поселениях России отличается, это связано со спросом и средним уровнем оплаты труда. Поэтому в регионах почасовая ставка может составлять 120 — 150 руб. в час.

Макдональдс доплачивает своим работникам за переработку и выход на смену во время праздничных дней. При отсутствии выговора можно получить премию.

Украина

В крупных городах средняя ставка составляет 49 грн., а в отдаленных регионах около 41 грн. Если вы сможете работать по полному рабочему дню, то в месяц будет получаться от 6 000 до 8 000 грн. При этом средняя зарплата по стране составляет 7 479 грн.

Америка

Почасовая ставка в США составляет 10$, но больше 90% ресторанов были открыты по программе франчайзинга, поэтому оплата может меняться на их усмотрение.Отзывы сотрудников о работе в Макдональдс указывают на то, что средняя оплата составляет 7 — 9$ в час.

Уровень оплаты труда остается конкурентным в любой стране, поэтому в рестораны регулярно стремятся попасть молодые люди для получения первого опыта и продвижения по карьерной лестнице.

Статистика и условия труда

Немного статистики. В России работают около 700 ресторанов сети Макдональдс, где трудятся более 50 тысяч человек. 60% из них – студенты. Молодым людям импонирует, что в Макдональдс можно устроиться без специального образования и навыков.

Достаточно заполнить анкету, пройти собеседование и медицинское обследование – и вы в команде. В Макдональдсе плавающий график работы, можно выбирать удобный для себя режим, а чтобы больше зарабатывать – заступать на смену в ночное время.

Приятным бонусом является льготное питание и возможность карьерного роста. То есть сотрудник может не только подрабатывать в Макдональдсе, совмещая как многие работу с учёбой, но и стараться себя хорошо зарекомендовать, чтобы начальство заметило и предложило повышение.

То есть от члена бригады ресторана можно дорасти до кассира, инструктора, хостес, менеджера и т.д.

Не менее важно, что при устройстве в Макдональдс сотрудникам предоставляется полный соцпакет, а зарплата выплачивается без задержек. Из минусов – отсутствие чаевых. Если обычный официант всегда может “выехать” за счёт денежных бонусов от клиентов, то политикой Макдональдса не предусмотрено поощрять сотрудников таким образом

Если обычный официант всегда может “выехать” за счёт денежных бонусов от клиентов, то политикой Макдональдса не предусмотрено поощрять сотрудников таким образом.

Из минусов – отсутствие чаевых. Если обычный официант всегда может “выехать” за счёт денежных бонусов от клиентов, то политикой Макдональдса не предусмотрено поощрять сотрудников таким образом.

Так что, зарабатывать больше можно только повышением качества обслуживания. Безукоризненный труд – гарант хорошей премии.

Компенсационные выплаты

Сколько: до 200 процентов от зарплаты. 

Кто может рассчитывать: все категории педагогов.

Как получить: работать в условиях, которые отличаются особой сложностью или опасностью.

Так, не менее 4 процентов от оклада получают учителя химии, информатики, технологии. 

Компенсацию платят за:

• сверхурочную работу; 
• проверку письменных работ; 
• заведование кабинетами;
• руководство предметными комиссиями; 
• работу в сельской местности;
• работу с детьми-сиротами. 

Установлена надбавка за работу в особых климатических условиях: районах с коротким световым днем, холодной зимой или слишком жарким летом. 

Важно учитывать, что в федеральных и региональных документах указаны только примерные виды выплат. Организация сама должна составить положение об оплате труда работников и установить суммы с учетом мнения представительного органа

Сколько платят в Макдональдсе в России

По данным официальной статистики работники российских ресторанов McDonald’s зарабатывают в среднем 31-32 тыс. руб. в месяц. Такой доход имеют те, кто трудится полную смену (8 часов) при пятидневной занятости в неделю.

В Москве работники Макдональдс за час работы получают самую большую ставку в России – 180-190 руб. Часовая ставка в ресторанах Санкт-Петербурга – 165-170 руб., в Ростове-на-Дону – 145-155 руб., в Новосибирске – 135-145 руб., в Саратове, Пензе и Самаре – 130-140 руб.

Уровень зарплат в ресторанах Макдональдс является коммерческой тайной компании. Однако по отзывам работников можно определить, что средние заработки находятся на уровне 25-27 тыс. руб. в крупных мегаполисах и 14-16 тыс. руб. в региональных центрах.

Шаги по карьерной лестнице

Первый этап, ожидающий любого нового работника, стажировка. Стажер может получать около 15 тысяч рублей в месяц, что для графика с полной занятостью довольно невысокая зарплата. Однако у новичков всё впереди. По окончании испытательного срока после 2-3 месяцев начинается подъем заработной платы, и открывается доступ к потенциальным премиям.

При этом новые сотрудники могут попробовать себя на разных должностях. Вакансии для новичков включают в себя такую работу как:

• работник ресторана – обслуживание гостей, приготовление заказов, поддержание чистоты в зале;
• работник бригады подготовки и открытия – обслуживание и очистка оборудования и помещения, подготовка ресторана к приёму посетителей;
• работник отдела кадров – оформление новых сотрудников, начисление заработной платы;
• сменный техник – осуществление контроля за работой инженерных систем, проведение ремонта для устранения неполадок;
• менеджер-стажёр – организация производственных процессов, обучение сотрудников.

При этом для каждого сотрудника Макдональдса важно уметь выполнять разные виды работ, так как часть каких-то обязанностей сохраняется даже при переходе на новую ступень

С чего начинается первый рабочий день?

Сначала новичку выдают униформу и затем отводят к инструктору, который будет его тренировать и готовить  рабочему процессу. В течение всего первого месяца работы инструктор будет являться мамой, папой и лучшим другом для новичка, вследствие чего их смена зачастую будут совпадать.

После переодевания и знакомства проводится стандартная экскурсия по рабочим станциям заведения, среди которых имеются:

• Сервис – касса и сборка продукции
• Зал – уборка
• Кухня – приготовление
• Драйв — работа, связанная с обслуживанием автомобиля

Сначала новичков распределяют либо на кухню, либо сразу на драйв, потому что пассажиропоток там гораздо меньше, чем просто на кассе, но предварительно, всех новичков отправляют на обучение искусству приготовления картофеля-фри или картофеля по-деревенски.

В целом, там ничего сложного нет. Картофель автоматически фасуется специальным механизмом в течение трех минут, после чего его нужно пересыпать в другой отсек и посолить пару раз в зависимости от порции. Впоследствии фасовка проводится с помощью специальной лопатки непосредственно в упаковку. Интересный факт: на каждом аппарате стоит таймер, который срабатывает каждые 5 минут, и говорит о том, что та порция картофеля, которая осталась после приготовления больше не пригодна для продажи и подлежит утилизации.

Нематериальные факторы

Психологическая атмосфера имеет две стороны. С одной, если человек социализирован, и любитель пообщаться, то ежедневное пребывание в большом коллективе не будет для него дискомфортным. Но, с другой стороны, давление и контроль каждого шага, дисциплина и жесткие рамки могут негативно сказаться на более замкнутых людях.

Но плюсы все-таки существуют: стабильность выплат зарплаты, трудоустройство, бесплатные обеды. Для многих «Макдональдс» – это школа интенсивной работы, что делает все остальные вакансии менее сложными.

Получить отказ в принятии на работу в «Макдональдс» очень сложно. Туда принимают почти каждого, без опыта работы и вопросов об образовании. Необходимо лишь пройти медицинское обследование и получить санитарную книжку. Если вы любитель монотонной деятельности и, возможно, боитесь большой ответственности, данная работа вам подходит. Оставляйте свои отзывы, быть может, многим потенциальным работникам «Макдональдс» будет интересно.

https://youtube.com/watch?v=hIwiztu47tQ

Принципы работы кафе

Одно из значимых отличий «Макдональдса» от всех других подобных заведений – это очень размытые границы между обязанностями. Для новичков все начинается с уборки и мытья. Если они проявят трудолюбие, их уровень становится достаточным для того, чтобы оказаться на кухне. Минимум времени и максимум качества – это главное для любого заведения быстрого питания.

Если вы когда-либо наблюдали, как работают сотрудники, то наверняка заметили, что никто и никогда не сидит сложа руки. Даже если посетитель один, и чаще всего заказ собран еще до того, как вас рассчитали по чеку. Все это особенности фирменного стиля «Макдональдс».

При работе в этом кафе девушкам придется обходиться минимумом косметики, отказаться от украшений и обуви на высоком каблуке. Запрещается также следующее: иметь при себе телефон, обсуждать личные темы на рабочем месте, вести диалог с посетителями. Жесткие условия, не так ли? Казалось бы, при таких установленных рамках и зарплата должна быть соответствующего уровня. К сожалению, это далеко не всегда так.

Сколько платят в Макдональдсе за час?

Для новых сотрудников, только начинающих работать на «низовой» должности, почасовая ставка обычно составляет от 100 до 150 рублей в час. Средний показатель по стране – 120 рублей в час. Аналогичная ставка для Москвы составляет около 180 рублей.

Таким образом, при графике 5/2 зарплата сотрудника может составлять 25-30 тысяч в месяц без дополнительных переработок. В Санкт-Петербурге выплаты сотрудникам обычно отличаются от столичных на сумму до 5 тысяч. То есть сотрудник получает в СПб 20-25 тысяч при ставке примерно 140-160 рублей в час.

Такие доходы считаются базовыми показателями для рядовых сотрудников

Кроме того, важно учитывать, что персонал постоянно проходит проверку для оценки своей работы. При низких показателях, ставка будет минимальной

Если же проверка проходит успешно, и сотрудник демонстрирует высокую скорость работы, не совершает ошибок, его оплата за час может существенно повыситься.

Сколько платят в других странах

Было бы неправильно утверждать, что оплата труда сотрудников Макдональдса за границей сильно отличается от российских тарифов: все зависит от расположения кафе, количества покупателей и спроса на товар. Рейтинг зарплат в других странах следующий:

1. В Америке кассирам и уборщикам платят 7,25$ в час, а больших городах – около 10$. Следовательно, средний тариф – 8,5$. Сейчас проходит индексация зарплат, и уже через 2 года минимум будет увеличен до 15$. Ночные смены также оплачиваются дороже – около 20$ в час. Поэтому начинающий сотрудник получает около 1 600$, работая 40 часов в неделю.
2. Средний показатель в Беларуси составляет 816 рублей – 370$. Оплата складывается таким способом: 674 – размер оклада, а остаток – премия, равная 142 рублям.

3. В Украине можно зарабатывать около 6 900 гривен, что при переводе в доллары равно 250$. Сотрудники, работающие ночью, получают 8 970 гривен.

4. Тарифы в Польше: 23 злотых для опытных работников кухни, в мелких городах – 11 злотых в час.
5. В Германии за час кассиры получают 9 евро минимум и 12 евро – максимум. К концу года планируется индексация минимального тарифа – до 13,4 евро. Более опытным сотрудникам платят 19,7 евро, но такая ставка есть только крупных городах.
6. В столице Великобритании в Макдональдсе платят до 11,65 фунтов. В остальных городах оплата зависит не только от опыта сотрудника, но и от его возраста: те, чей возраст равен 25 и более годам, могут рассчитывать на 7,50 фунтов, младший персонал – на 7,05 фунтов.

Работа в Макдональдс: вакансии для соискателей

В рестораны быстрого питания регулярно требуются сотрудники на 5 основных должностей:

1. Работник предприятия. Большинство интересует именно эта вакансия. Она подразумевает обслуживание гостей, работу за прилавком, готовку и поддержание чистоты.
2. Сотрудник бригады подготовки. Эта должность рассчитана на мужчин, которые могут трудиться в ночное время. Им нужно подготавливать оборудование и помещение по стандартам фирмы.
3. Менеджер-стажер. Самая перспективная вакансия, куда берут людей с неоконченным или высшим образованием. За 180 дней необходимо пройти стажировку, которая позволит изначально занять руководящую должность, а затем стать директором ресторана.
4. Кадровик. Все обязанности кадрового делопроизводства выполняются этим человеком.
5. Сменный техник. Для получения должности потребуется профильное образование (хотя бы средне-техническое) и допуск к тепло-установкам.

Все вакансии на работу в Макдональдсе (кроме стажера) предполагают гибкий график. Студенты и другие люди без особых навыков устраиваются работниками предприятия, поэтому далее мы подробно расскажем именно об этой вакансии.

Какие зарплаты в других странах

На родине McDonald’s в США минимальная часовая ставка работника ресторана составляет 8,5$ (550 руб.). Максимальную часовую оплату имеют работники заведений фасфуда в Нью-Йорке – 15$ (975 руб.). Ночью ставка увеличивается до 20$ (1300 руб.). Месячный доход работников американского Макдональдса составляет 1600—2000$ (100-130 тыс. руб.).

Зарплаты работников зала в Макдональдсах других стран в среднем составляет:

• Германия – 9-12 евро в час, 100-120 тыс. руб. в месяц;
• Беларусь – 26,5 тыс. руб.;
• Украина – 62,6 грн. в час, 23,9 тыс. руб. в месяц.

Работа в ресторанах сети McDonald’s является весьма перспективной для российских студентов. Устроится сюда может каждый желающий, как только ему исполнится 18 лет. Молодые люди получают хорошую возможность учиться и зарабатывать на жизнь одновременно. При этом трудоустройство официальное, а график работы удобный. Размер зарплаты зависит от самого работника. Он определяется трудолюбием и желанием заработать.

Однако стоит помнить, что в Макдональдс функционирует жесткая управленческая система. Существует множество запретов и правил, нарушение которых влечет к штрафам и потерям премиальных.