Прибыль
Выше были приведены в пример приблизительные показатели выручки заведений различных форматов. Но стоит все-таки вопрос прибыли рассмотреть более подробно.
Окупается бизнес за временной промежуток от 6 до 18 месяцев. Операционная прибыль начинает поступать в первый же месяц. Составляет она от 18 до 70 тысяч рублей. Показатели сильно зависят от местоположения кофейной точки и города.
Как показывает практика, прибыльней всего открыть несколько точек сразу. Если, например, у предпринимателя будет 3 таких кофейных места, то месячная прибыль каждого бара, находящегося в разных городских локациях, составит 180-200 тыс. руб. спустя какое-то время после запуска. К тому же работать можно по вмененной системе налогообложения.
В общем, заработать на этом бизнесе действительно можно. Некоторые точки приносят ежемесячную прибыль 500 000 рублей минимум.
Появление идеи
О том, как возникла мысль начать заниматься кофе, Аяз рассказывает в подробностях. В 2013 году он встретился с интересной девушкой, которая поведала ему так много занимательных фактов о данном напитке и настолько поразила своей экспертностью, что он буквально загорелся темой.
Очень скоро юноша принял решение начать заниматься этим бизнесом. Именно в то время набирал популярность формат «с собой». Аяз уже проанализировал конкурентов и готовился к запуску, но тут с ним связался другой начинающий предприниматель — Зуфар Гарипов.
Оказалось, что он тоже решил запустить подобный бизнес. А потому сразу предложил два формата сотрудничества: либо парни будут воевать, либо заниматься делом вместе.
Биография
Основатель «Кофе Лайк» — Аяз Шабутдинов – родился в Ижевске 21 октября 1991 года. Жил в поселке Куеда, образование получил по специальности «государственное и муниципальное управление» в Удмуртском государственном университете.
Но до этого он уже пробовал себя в бизнесе. В поселке Куеда он открыл отдел розыгрышей в возрасте 14 лет. А в 15 создал, как он сам говорит, примитивный сайт для продажи собственных стихов. Парень разрекламировал его, пошли клиенты.
На эту идею, кстати, его натолкнула любовь к чтению. Вся его семья вечера проводила за книгами.
Потом, в 2008 году, Аяз занялся event-индустрией. Он делал все: организовывал для ночных клубов мероприятия, был сценаристом и ведущим, был частью творческой группы «8 человек», относящейся к агентству «Арт-премьер». Также он играл в команде КВН «Сборная Ижевска». Надо отметить, что этому Аяз посвятил немало времени.
С 2012 года парень возглавлял лимонадный цех, годовой оборот которого едва составлял 1 000 000 руб. И тогда ему в голову пришла идея: поставить перед собой цель – заработать 2 миллиона за 12 месяцев и о каждом шаге писать в блог «ВКонтакте».
Тогда его читало 11 человек. На текущий день – свыше 666 000. В этом блоге Аяз с 3.01.2013 рассказывает о том, как движется к поставленным целям и как их достигает. Интересно пролистать до самого начала и узнать, с чего начинал миллионер. Сейчас у него, кстати, новая цель – 1 миллиард рублей «чистыми» за год.
Общественная деятельность
Помимо бизнеса, Владислав Петлюк активно занимался общественной деятельностью. Так, с 2016 по 2021 год он являлся помощником депутата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации VII созыва.
Помимо этого, Владислав был на постоянной основе вовлечен в благотворительные проекты. В частности, он не раз оказывал помощь в развитии детского спорта в столице и родном регионе. Одновременно, c 2019 по 2022 год Владислав работал в качестве учредителя АНО (Автономной Некоммерческой организации) «Центр Содействия Реализации Национальных Проектов и Программ». Активность организации и достигнутые ею результаты были по достоинству оценены на уровне руководства страны.
С учетом большой занятости в финтехе, Владислав принял решение покинуть общественно-политическую сферу деятельности. К этому его сподвигла необходимость работать над его растущими международными бизнес-проектами с максимальной отдачей и уделять им как можно больше внимания.
В личном плане, Владислав Петлюк является приверженцем здорового образа жизни. Среди его жизненно важных хобби — плавание и рукопашный бой.
Разводилово
Насоздавал уже кучу ОООшек
Мартикс
Пивстанция
ООО Система
ООО Ультиматум
Финэктор
Хотела бы от себя оставить отзыв о франшизе “Coffee in”, за месяц работы с ними, для тех кто приобрёл или задумывается о приобретении данной франшизы.
На первом этапе работы,на этапе подписания документов и внесения паушального взноса,довольно таки настойчива была позиция менеджера Алексея.
После внесения суммы, диалог прекратился, мой звонок сбрасывали.
Далее неоднократные и безуспешные попытки дозвониться руководителю Владиславу Петлюку на телефоны указанные на сайте. Следующий результат работы по поиску помещения от менеджера Дмитрия был получен спустя 10 дней, после множественных писем на What’s App .И он был глобально отрицательным.
Компании “Coffee in” отказали в городе Ростов- на -Дону, с населением свыше 1 млн. чел. в таких торговых центрах: ТРЦ «Горизонт», ТРЦ «Рио», ТРЦ «Мега», ТРЦ «Мега Маг», ТРЦ «Большой», ТЦ «Астор». А так же, в бизнес центрах:
БЦ «Пять морей», БЦ «Риверсайд», БЦ «Лига наций», БЦ «Белый слон».
Возникла явная необходимость, в общении с руководителем, чтобы понять, почему именно Его компанию-“Coffee in”, в таком количестве мест, где сдаются площади в аренду , не захотели видеть в качестве партнёра. Очередная попытка связаться с руководителем компании оказалась безуспешной.
Дозвонившись на горячую линию, мне ответили, что: «Владислав занят , разговаривает с партнером, он обязательно Вам перезвонит».
Но, не перезвонил.
Через три дня, я обратилась за консультацией в Областную коллегию адвокатов.
Как оказалось, документ который мы подписывали на первоначальном этапе как таковым договором не является с юридической точки зрения.
Оформлен был документ с нарушением законодательных прав ГКРФ.
Юридическим лицом была оформлена ПРЕТЕНЗИЯ со ссылками на соответствующие статьи ГКРФ, и выдвинуты обвинения в несостоятельности документа , предложенного со стороны руководителя компании Петлюка Владислава Александровича и представленного как договор.
В ответ на нашу ПРЕТЕНЗИЯ , от Владислава Петлюка поступило предложение перепродать мою франшизу третьему лицу…
И вновь с моей стороны был звонок руководителю, который вам обязательно перезвонит…
К сожалению из-за отсутствия какой либо реакции со стороны руководителя данной франшизы , документы подаются в суд.
Почему именно «Coffee In»
Франшиза «Coffee In» идеально подойдет для тех, кто хочет иметь свой собственный бизнес, но не имеет предпринимательского опыта. Команда профессионалов оказывает круглосуточную поддержку своим партнерам на протяжении всего жизненного цикла заведения, помогает в разрешении любых возникающих в ходе работы вопросом и проблем. Менеджеры проводят полное обучение владельца франшизы и персонала заведения.
Яркий, узнаваемый бренд — одно из основных преимуществ франшизы «Coffee In». По статистике, потребитель чаще всего отдает предпочтение известному, раскрученному бренду, а не безликому новичку — это позволит значимо сэкономить средства на первоначальную раскрутку кофе-бара. К тому же, сетевые заведения дорожат своей репутацией, именно поэтому клиент может быть уверен, что получит высокий уровень сервиса и качественную продукцию в любом из заведений «Coffee In».
Мобильное приложение — отличительная особенность франшизы. Фирменное приложение — это дополнительный канал продвижения, который предоставляется партнерам совершенно бесплатно. Оно позволит вашим клиентам получать дополнительные бонусы и скидки. Это повышает лояльность клиентов к заведению, и автоматически приводит к увеличению прибыли.
Полная автоматизация работы с помощью CRM-системы. Это позволит установить полноценный контроль за деятельностью кофе-бара, отслеживать динамику изменения прибыли, проводить аналитику и вносить своевременные коррективы. Так же, на основании этих данных, получать консультации специалистов для оптимизации работы кофейни в целом.
Франчайзинг кофеен в России
Часть предпринимателей, которые уже прошли путь открытия подобного рода форматов кофеен и успешно развивают бренд, предлагают готовое бизнес решение — франшизу кофейни. При этом приобретатель франшизы открывает собственную кофейню в составе успешной сети кофеен, под известным брендом, по готовой бизнес модели. Продавца франшизы называют франчайзер, а покупателя-франчайзи.При покупке франшизы, франчайзи получает:
- бренд;
- бизнес-модель;
- обучение (прямое или заочное);
- контроль за соблюдением бизнес-процессов;
- помощь в поиске подходящих мест локации; проверенных поставщиков компонентов, сырья;
- и другие условия, согласно заключенному договору франчайзинга.
Общая информация
ИНН 742007257500
Владислав Александрович Петлюк не является индивидуальным предпринимателем. Является и .
Не найдено сообщений о банкротстве
Не входит в реестр дисквалифицированных лиц
Не входит в реестр недобросовестных поставщиков
Не является руководителем нескольких юридических лиц
Не является учредителем нескольких юридических лиц
Учредитель
Петлюк Владислав Александрович является учредителем 2 юридических лиц
Действующая организация
ООО «АРГУС ДЕВЕЛОПМЕНТ»
Общество с ограниченной ответственностью «АРГУС ДЕВЕЛОПМЕНТ»
Юридический адрес
г Москва, ул 2-я Карачаровская, д 1 стр 1, ком 19 офис 37
Дата регистрации
14.09.2017
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Никиташин Николай Витальевич
ИНН 7743225543
ОГРН 1177746966187
КПП 772101001
Основной вид деятельности
64.30
УСТАВНЫЙ КАПИТАЛ
10000000
Действующая организация
ООО «СИСТЕМА»
Общество с ограниченной ответственностью «СИСТЕМА»
Юридический адрес
г Москва, Пресненская наб, д 12, помещ 38
Дата регистрации
26.07.2016
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Петлюк Владислав Александрович
ИНН 7714398284
ОГРН 1167746702100
КПП 770301001
Основной вид деятельности
70.22
УСТАВНЫЙ КАПИТАЛ
10000
Руководитель
Петлюк Владислав Александрович является руководителем 1 юридического лица
Действующая организация
ООО «СИСТЕМА»
Общество с ограниченной ответственностью «СИСТЕМА»
Юридический адрес
г Москва, Пресненская наб, д 12, помещ 38
Дата регистрации
26.07.2016
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Петлюк Владислав Александрович
ИНН 7714398284
ОГРН 1167746702100
КПП 770301001
Основной вид деятельности
70.22
УСТАВНЫЙ КАПИТАЛ
10000
Как выбрать франшизу кофейни
Изучите самые популярные кофейни в России и ТОП предлагаемых франшиз. Чтобы выбрать и открыть кофейню по франшизе, которая устроит вас полностью и будет соответствовать заявленным франчайзером параметрам окупаемости, необходимо сравнить несколько подходящих предложений:
- по стоимости
- по инвестициям
- по популярности бренда
- по отзывам
- по сроку окупаемости
- по содержимому франшизы
- по документальному оформлению
Кроме того, вам предстоит тщательная проверка самого компании франчайзера по отзывам, сроку существования, успешности открытых предприятий по их бизнес-модели. Подробнее о том, как выбрать франшизу, читайте здесь…
Сравнение по стоимости
Обычно, стоимость франшизы складывается из единовременного платежа (паушального взноса) и роялти. Единовременный платеж — это вычитаемая оплата; роялти — это регулярные вычеты владельцу. Например, роялти могут составлять 50 000 рублей в месяц или в процентах от прибыли или выручки, например, 3% от ежемесячной прибыли.
По инвестициям
Это первые вложения для открытия. К ним относятся приобретение или аренда оборудования, помещения, покупка стройматериала и продукции, квалификация персонала и маркетинговые расходы. Например, что бы купить франшизу кофейни в Москве или в Санкт-Петербурге, вам потребуется гораздо большая сумма, чем в провинциальном городе.
По сроку окупаемости
На сайте франчайзера или при презентации франшизы, вам всегда озвучат самый оптимистичный сценарий окупаемости и рентабельности франшизы. Вероятнее всего, это рекордный результат одного из франчайзи.
Надо понимать, что успех здесь складывается из множества факторов, в том числе от вашей работы, поддержки франчайзера и наличия у него отработанной бизнес-модели. Огромное значение имеет геолокация и месторасположение торговой точки. Лучше не верить на слово, а встретиться или переговорить с уже действующими руководителями открытых предприятий и узнать все нюансы изнутри.
По содержимому франшизы
Любой пакет франшизы включает в себя:
- бренд
- бизнес модель
- контроль процессов со стороны франчайзера.
Но, в комплексную поддержку может входить обучение, поставки продукции, CRM система, общий маркетинг. Внимательно изучайте состав франшиз.
По документальному оформлению
Покупка франшизы сопровождается заключением договора коммерческой концессии. В свою очередь, договор должен быть зарегистрирован в Роспатенте, так как любая надежная компания регистрирует там свой товарный знак. Если регистрации таковой нет, то по сути, вы не имеете права пользоваться брендом компании.
Собственный бизнес. От One Bucks Coffee к One Price Coffee
В 2016 Сергей Румянцев создал инвестиционный фонд S&P Capital. Через некоторое время к основателю обратился Игорь Емельянов, владелец нескольких кофеин в Ставрополе, который искал инвестора. Он хотел запустить собственную обжарку, чтобы лучше контролировать качество кофе. Одновременно у Сергея появилась информация, что на российский рынок в ближайшее время выходит израильская сеть кофеен фиксированных цен Cofix. Эта бизнес — модель понравилась Сергею, переговоры изменили направление и Румянцев предложил Емельянову участвовать в совместном проекте и стать операционным директором. Он должен был закрыть вопросы поиска помещения, поставщиков и выстраивания внутренних процессов. Румянцев же участвовал как инвестор и стратег.
Первую кофейню открыли в октябре 2016 года с названием One Bucks Coffee. Это произошло 10 октября 2016 года, в один день с первой в России точкой Cofix. Идея заключалась в том, что маленькие напитки стоили всего доллар. В это время на рынке не было хорошего дешевого кофе, поэтому кофейня пользовалась популярностью. Постепенно количество открытых точек возросло до 20. Спустя время партнеры поняли, что необходим другой бренд, так появилось название One Price Coffee. Для увеличения количества точек была запущена франшиза по сниженным стартовым затратам. Почему выгоднее было приобретать франшизу One Price Coffee, а не израильских конкурентов? Во-первых, в кофейнях Румянцева затраты и взнос были в разы меньше, нежели в Cofix, а прибыль практически равна. Во-вторых, если выбранное место не приносит доход, то покупатель франшизы мог забрать до 70% вложения и перевести их в другое место.
В начале 2019 года выручка сети составила более 6 млн. рублей. Постепенно люди приобретали франшизу, в месяц стабильно открывалось по восемь кофеен, к декабрю численность возросла до 130. В этом же году кофейня получила премию, как самая быстроразвивающаяся сеть.
Сергей с партнёрами планировал открыть кофейни в регионах и странах СНГ, однако пандемия стала помехой и осуществить задуманное получилось лишь частично. В 2020-м году, несмотря на коронавирус и ограничения, количество точек росло, а оборот составил 1,25 млрд рублей.
Сергей Румянцев заявляет, что он хочет сделать One Price Coffee популярной и узнаваемой сетью не только в России, но и заграницей.
Читайте интервью с Алексеем Штарёвым, владельцем московской кофейни «Новая точка».
Почему «кофе с собой»?
Сфера «кофе с собой» находится на стадии роста и открывает широкие возможности не только для франчайзеров, но и их партнеров. В ритме современного города далеко не всегда есть возможность выделить хотя бы 15-20 минут на неспешные посиделки в кафе или ресторане. Современный потребитель предпочтет взять напиток в окошке по пути на работу, нежели тратить время на поиски заведения и ожидание в очереди. Меняется стиль жизни – меняется и формат бизнеса. В существующих условиях, точка «кофе с собой» или кофейня мини-формата – идеальное решение.
Coffee In сегодня
На данный момент сеть насчитывает несколько десятков партнеров в разных уголках России и СНГ. Необходимый капитал для стартового запуска от 200 тыс. рублей. Чистая прибыль точки в первый месяц работы от 40 тыс. рублей, средний годовой доход франчайзи 2,5 млн.
Тренды рынка кофеен в 2021 году
Рост количества открытых кофеен приводит к развитию новых тенденций, устареванию некоторых моделей и внедрению современных форматов. Одна из тенденций — экологичность и естественность.
Яркой тенденцией в последние годы являются небольшие кофейни, ориентированные на клиентов, которые с комфортом пьют кофе на ходу. Предприятия такого формата активно развиваются и занимают всё большую долю рынка кофеен. Это так назывемый сегмент «Coffee on the go» (кофе на ходу).
Вторым направлением развития, является формат кофеен без бариста, самообслуживания. Где автомат сам варит ароматный напиток и выдает покупателю. К примеру, на сегодня в Казани 200 точек кофеварок уже работают без бариста и производят 140 000 чашек кофе, после чего 80% дегустаторов кофе остаются их постоянными клиентами.
Удобное управление с высоко контрастным графическим дисплеем и большим объемом для напитков со стабильной температурой. Для покупателя кофе доступны две удобные ручки для переноски и съемный поднос, которые не усложняют уборку. Можно добавить различные наполнители, сиропы, топпинги — ваниль, клубника, шоколад и др.
Предприниматели, заинтересованные в открытии франчайзинговых кафеен получат устройство, которое будет работать без бариста, подставку с топпингами, зарядное устройство для гаджетов, партнерские программы, выгодных поставщиков качественного кофе. После месяца обучения, оборудование и ингредиенты для производства кофе доставляются.
Также удобно зарабатывать на этом деньги удаленно, так как эта машина обеспечивает безналичную оплату и дистанционное управление
Инициативы
Предложил доработать законопроект о публичной власти
Законопроект «Об общих принципах организации местного самоуправления в единой системе публичной власти». Поправка о выборах глав местного самоуправления. Это принципиальный пункт программы , публичность власти должны быть гарантирована ее выборностью.
Соавтор экономической реформы, так называемый налоговый манёвр
Заменить три главных налога — налог на прибыль, налог на добавленную стоимость, соцстрах и выплаты в пенсионный фонд одним так называемым оборотным налогом.
Это позволит компаниям не уходить, не скрывать свои доходы и позволит выйти из серой зоны многим людям, которым сейчас выплачивается серая заработная плата прямо в конвертах.
Даванков рассказал, что фракция плодотворно работает с Правительством по инициативе партии о налоговом маневре. Планируется, что несколько лет система будет работать в экспериментальном режиме.
Соавтор законопроекта о введении уголовного наказания за агрессивное вождение на дорогах
Госдума на пленарном заседании во вторник 21 декабря одобрила в первом чтении законопроект о введении уголовного наказания за агрессивное вождение на дорогах, включая лишение свободы на срок до двух лет. Законопроект подготовлен представителями всех пяти думских фракций — Владимиром Васильевым, Дмитрием Вяткиным, Алексеем Ткачевым и Ириной Панькиной от «Единой России», Ярославом Ниловым и Василием Власовым от ЛДПР, Олегом Ниловым от «Справедливой России — За правду» и Владиславом Даванковым от «Новых людей».
Соавтор поправок к бюджету, касающихся финансирования регионов
24 ноября прошло третье чтение законопроекта о федеральном бюджете на 2022-2024 годы.
Главная проблема бюджета – финансирование регионов не растёт. «Мы видим, что в межбюджетных трансфертах доля дотаций не изменилась
А сейчас регионам как никогда важно выделить ресурсы решать те вопросы, которые стоят перед ними. Наращивают объём штрафов, и больше всего из-за этого пострадают дальнобойщики
Штрафы, которые мы накладываем на дальнобойщиков потом переносятся на конечную стоимость продуктов, товаров, особенно первой необходимости.
Предложил сделать Анапу федеральным курортом для семей с детьми
Депутат отметил, что Анапа – место, где отдыхают родители с детьми. В Анапе остаётся много проблем, которые нужно решать в том числе на федеральном уровне
Анапе особенно нужна поддержка со стороны государства: больше внимание к их обращениям и инициативам, меньше проверок и бюрократической отчетности, создание комфортной социальной среды для развития, а также льготное кредитование. Ряд предложений по развитию города-курорта Сочи (совместно с Сангаджи Тарбаевым и Александром Деминым)
В планах тесное взаимодействовать с мэрией Сочи и реализация совместных проектов
Поддержка бизнеса в условиях пандемии, развитие городской среды и защита экологии, развитие туризма — это одни из ключевых пунктов нашей избирательной кампании по выборам в Законодательное собрание Краснодарского края, которая стартует в конце февраля». — отметил Владислав Даванков. Цель сделать Сочи более гостеприимным не только для туристов, но и для самих жителей. Совместно с жителями решать, как будет выглядеть набережная, как победить пробки, как очистить сточные воды. Решение спорных вопросов частной собственности.
Обзор рынка кофеен в России
С 2019 года увеличилось количество городских кафе, таких как Coffee-to-Go. Каждый год количество кофеен в нашей стране растет . В 2020-м было потрачено 43 миллиарда рублей, открыто 16 900 торговых точек по всей России, а спрос на кафе вырос на 25%. С годами люди предпочитают кофейные зерна, в итоге потребление растворимого кофе за последние несколько десятилетий снизилось с 86% до 54%.
В 2006 году была открыта первая франшизная сеть кофеварок «Coffee Master», которая является крупнейшей сетью с 12 500 торговыми автоматами по всей России, а в 2020 году компания запустила новое направление по продаже автоматических кофеварок, в которых возможно самообслуживание.Немного статистики:В России 1 устройство для приготовления кофе рассчитано на 1000 жителей.В Европе -5 устройств рассчитаны на 1000 человек .В США — 25 устройств рассчитаны на 1000 человек.Так что, в нашей стране ещё огромный потенциал развития данного направления. Кофейная ниша не достигла своего потолка и в ближайшее время будет только расти.
По данным газеты «Коммерсант» прирост количества кофеен и кондитерских за год находится на втором месте после фреш-баров.
Путь к успеху
Решающим шагом в мир бизнеса для Владислава стало производство и продажа штемпельной продукции (печатей и штампов) для бизнеса в рамках компании “Аргус Печати”, основанной в 2013 году. Стремясь к масштабированию этого предприятия, бизнесмен принял решение воспользоваться всем потенциалом франчайзингового подхода. В результате проект быстро вырос до 50 предприятий, работающих на территории РФ и стран СНГ.
В 2017 году растущая сеть была продана. В том же году Владислав Петлюк перебрался в Москву. Сосредоточившись в столице именно на франшизах, Владислав запустил два успешных проекта в рамках основанной им компании “Финэктор Групп”.
Сеть Coffee in
Сеть франчайзинговых кофеен Coffee in, дошедшая до отметки более 1000 точек присутствия, с несколькими востребованными форматами, была основана в 2016 году. Проект быстро охватил всю Россию и вышел в страны ближнего зарубежья. В 2022 году сеть была продана компании One Group, управляющей одноименной крупнейшей сетью кофеен One Price Coffee. После сделки, объединенные One Price Coffee и Coffee in стали самой большой сетью кофеен по РФ, обогнав, в том числе, и международные проекты. В их числе можно назвать, например, Cofix. Интересно, что до момента заключения сделки, сама Cofix также участвовала в переговорах относительно приобретения Coffee in.
ПивСтанция
Сеть магазинов шаговой доступности под брендом ПивСтанция для реализации пива, пивных напитков и закусок была запущена в 2020 году. Она также быстро масштабировалась и была продана в 2022 году группе частных инвесторов. На момент продажи сеть насчитывала 71 магазин.
Работая с партнерами франчайзи, Владислав Петлюк неизменно уделял самое пристальное внимание стандартам качества и профилю потенциальных партнеров, считая их залогом успешного масштабирования
Карьера Сергей Румянцева
Румянцев, после года работы в военно-космических силах РФ, устроился маркетологом в известную американскую табачную компанию, которая выходила на российский рынок. В это время месячный доход мужчины вырос до 600$. Следующие несколько лет Сергей Румянцев активно менял места работы, постепенно повышая уровень заработной платы и компетенции.
В 2003-м году предприниматель получил должность руководителя по оптовым продажам бренда Nike. В это время его доход составлял около 3000 $ в месяц.
Вскоре Сергей Румянцев становится коммерческим директором компании «Связной». Мужчина поясняет, что согласился на эту должность, так как Максим Ноготков, основатель «Связного», увеличил его оклад в два раза. Спустя 10 лет работы будущий основатель сети кофеен получил повышение в должности, а также стал миноритарным акционером компании. Однако, когда владельцем «Связного» стал Олег Малис, Сергей ушел со своей должности.
Некоторое время Сергей был без работы, но вскоре его пригласили на должность исполнительного вице-президента в другую организацию. Менее чем через год он покинул компанию, потому что понял, что больше не хочет работать по найму.
Другие депутаты
Нечаев
Алексей
Руководитель фракции «Новые люди» в ГД
Подробнее…
Леонов
Олег
Заместитель председателя комитета по развитию гражданского общества, вопросам общественных и религиозных объединений
Подробнее…
Шилкин
Григорий
Депутат Государственной Думы, комитет по энергетике
Подробнее…
Плякин
Владимир
Депутат Государственной Думы, комитет по промышленности и торговле
Подробнее…
Горячева
Ксения
Депутат Государственной Думы, первый заместитель председателя комитета по науке и высшему образованию, Секретарь регионального отделения в г. Санкт-Петербург
Подробнее…
Цены и условия
Нельзя точно сказать, в какую сумму обойдется предпринимателю точка «Кофе Лайк». Франшиза предлагает различные условия – многое зависит от города и выбранного формата.
Но если верить источникам, вступительный взнос составляет 330 000 рублей. Плюс к этому добавляются ежемесячные 4,5 % за пользование патентом – роялти. Помимо денег, от потенциального партнера требуется:
- Нацеленность на результат.
- Наличие серьезных намерений.
- Готовность вкладывать свое время и средства в развитие бренда.
- Лояльность к компании.
А вот что получает сам предприниматель:
- Пошаговое руководство по запуску бизнеса с самого начала.
- Детальный бизнес-план.
- Помощь в подборе места для открытия точки.
- Маркетинговая, бухгалтерская и юридическая поддержка.
- Обучение партнеров и специалистов-бариста в пресловутой академии.
- Передача стандартов оформления, оборудования, ассортимента и сервиса.
- Присоединение к персональной ERP-системе.
- Поставка брендовых расходников и кофейного бленда.
- Проектирование торговой точки в индивидуальном порядке.
- Контроль качества оформления, продукции и сервиса.
Говоря простым языком, вложения минимальные, а помощь ощутимая. Поэтому многие уверяют, что даже новички, только начавшие изучать тему бизнеса, смогут открыть точку «Кофе Лайк». Шабутдинов Аяз сам начинал с малого – почему не может получиться у кого-то другого?
Форматы заведения
Основатели компании «Кофе Лайк» предлагают 5 форматов:
Стойка внутри гипермаркета, БЦ или ТЦ. Может быть пристенной, угловой и островной. Если хочется, можно дополнить зоной ожидания со стульчиками и барным столом. В таком формате открыто 195 точек. Примерная выручка в месяц — 285 500 руб. Павильон
Поскольку стоит он на улице, то и внимание привлекает к себе особое. Во многом благодаря светящемуся яркому лайтбоксу и оригинальному дизайну
Особенно хороши павильоны с внутренней зоной ожидания, особенно зимой. Уже открыто 118 таких кафе. Примерная выручка в месяц — 326 500 руб. Встроенное помещение на 1 этаже с отдельным входом. Кафе, проще говоря. Открыто 88 точек. Примерная выручка в месяц — 268 500 руб. Кофейня. В этом формате открыто всего 2 точки. Ежемесячная прибыль составляет около 900 000 руб. Мобильный формат. Идеально подойдет для обслуживания массовых мероприятий. Поскольку фудтрак очень легко транспортируется, да и площадь занимает небольшую.
Самое главное, есть форматы на любой, как говорится, кошелек. Кофейную может открыть солидный бизнесмен с впечатляющим капиталом. А фудтрак будет по карману начинающему предпринимателю.
Популяризация проекта
Принцип каждого успешного бизнеса – это сильное конкурентоспособное преимущество. Как Coffee Like привлекал к себе все новых клиентов? Сначала была акция «6-й стакан бесплатно». Тогда не было ни штампов на чеке, ни карточек, ни наклеек. Человек просто называл номер своего телефона, и появлялась информация о бонусах.
Точек открывалось все больше. Уже в марте выручка сети составила порядка 1 000 000 рублей. А в мае Аяз и Зуфар организовали первый слет партнеров. На этом мероприятии была озвучена миссия и ценности компании. Был найден ответ на ценный для предпринимателей вопрос: кто же они?
Люди, не стоящие на месте. Те, которые берут хороший, вкусный кофе с собой и направляются к своей цели. Люди, пьющие его по дороге на работу и в университет. Те, которые просыпаются в городе первыми. Путешественники, романтики, инициаторы, первооткрыватели – люди, жизнь которых является водоворотом ярких событий. Они личности, не боящиеся бросить вызов самим себе. Это люди, которые пьют напитки от Coffee Like и стремятся делать мир лучше.
Уже к августу выручка сети превысила 10 000 000 руб. В сентябре выдали 14 692 бесплатных, бонусных кофе. А в ноябре к франшизе присоединился 100-й партнер.
Выводы
Прежде всего, начните свой выбор с вкуса кофе, в 21 веке тенденцией стали уличные кафе и это стартап для начинающих предпринимателей , ведь кофейни одни из популярных форматов быстрого питания.
С каждым годом конкуренция на рынке растёт и для открытия начинающему предпринимателя потребуется очень сильно потрудиться и вложиться, чтобы начать зарабатывать.
Перед тем как вложиться или купить франшизу кофейни, попросите предоставить бизнес- план,чтоб на начальной стадии быть в курсе всех процессов.
В среднем на рынке франшиз стоимость фиксируется — от 300.000 рублей. Можно выбрать франшизу разного формата и с разным порогом входа.
Для успешного развития франшизы, необходимо провести тщательную проверку документов и условий, а также встретиться с действующими франчайзи.
