6 лучших ручных мясорубок

Как правильно собрать ручную мясорубку пошагово с фото процесса

Итак, как же правильно собрать ручной механический прибор? Проще всего соблюдать порядок сборки по инструкции эксплуатации изделия. Но если инструкция утеряна, тогда следуйте пошаговому методу сборки. Итак, мы начинаем.

Первый этап – подготовить все элементы и аккуратно разложить их перед собой

Установка шнекового вала

Далее закрепляем нашу помощницу на столе и начинаем последовательно собирать и готовить её к работе.

Иллюстрация	Описание действия
Для моделей с разборным корпусом необходимо установить цилиндр для подачи мяса.
Далее вставляем шнековый вал в корпус так, чтобы широкая часть вала оказалась в месте крепления рукоятки. То есть, в самом узком отверстии мясорубки. Тонкая сторона шнека должна оказаться в широком и круглом отверстии. Там же будет крепиться нож.

Как правильно вставить нож в мясорубку

Ножи бывают двух видов: с односторонней и двухсторонней режущей частью.

Иллюстрация
Описание действия
После того как шнек установлен, возьмите нож с односторонней режущей частью и установите его на шнековый вал.ВНИМАНИЕ!
Плоская часть лезвия должна быть обращена к решётке и скользить по ней. Но никак не наоборот.

ВАЖНО!

Бывает, что нож устанавливают неправильно. И тогда толку от такой мясорубки мало. Мясо не перемалывается, а только давится. И в таком случае устройство может просто заклинить.

Нож с двухсторонней режущей частью можно поставить любой стороной. Разницы никакой нет. Как правильно установить нож в мясорубку, и какими они бывают, вы можете посмотреть в этом видео.

Установка решётки и привинчивание ручки

Иллюстрация	Описание действия
После того как нож поставлен на место, нужно правильно установить решётку. Это проще, чем нож. Главное − установить так, чтобы выемка на решётке совпала с выступом на корпусе кухонной помощницы.
Затем просто зафиксируйте всю конструкцию гайкой-фиксатором, её ещё называют накидной гайкой, на корпусе мясорубки.
Далее закрепляем мясоприёмник.
И ставим на место вал для нажима.

Теперь осталось только привинтить рукоятку с задней стороны при помощи винта. Всё. Мясорубка собрана. Нужно только установить её на рабочую поверхность, и можно приступать к работе.

Установка мясорубки на рабочую поверхность

Прикрутить мясорубку к рабочей поверхности легко. Нужно прикрепить прибор к столу при помощи «лапки». И чтобы прочно зафиксировать кухонный агрегат, можно положить газету или мягкую ткань между столешницей и «лапкой». Ещё лучше для этой роли подойдёт плотная резина.

Сборка инструмента

Не имея определенного опыта по сборке такого оборудования, бывает достаточно тяжело и долго собирать все детали мясорубки воедино. Если же под рукой нет даже инструкции, то момент конструирования горстки элементов в единое целое может стать настоящим испытанием. Процесс следует производить в определенной последовательности.

Шнековый вал устанавливается внутрь корпуса. Сторона для ножа более тонкая, а задняя часть имеет специальную надсечку, на которую надевают гайковерт ручной. Мясорубка с надетой на вал ручкой закрепляется специальным винтом.
С передней стороны инструмента на вал устанавливается нож плоской стороной наружу. Этой стороной деталь должна плотно прилегать к решетке, которая надевается на ось сразу после детали резки. В том случае, когда в комплекте поставки находится дисковый нож, его также следует надеть режущими кромками наружу. Если сборка произведена неправильно, инструмент будет не резать, а просто выдавливать мясо.
В решетке имеется выемка, которой обязательно нужно попасть на бугорок в корпусе мясорубки. Если этого не сделать, прижимная гайка плотно не закрутится.
На завершающем этапе всю конструкцию закрепляют спереди прижимной гайкой, которую следует вращать по часовой стрелке.

Соблюдая такую последовательность и все нюансы, вопрос о том, как собрать ручную мясорубку, не вызовет никаких сложностей.

Как правильно собрать старую, советскую механическую мясорубку ручную: пошагово, фото

Детали ручной мясорубки От правильной сборки всех деталей напрямую зависит качество переработки мяса в фарш. Если перекручиваемый продукт комкается и вылезет обратно через мясоприемник, это верный признак допущенных при сборке ошибок. Процесс сборки несложен, но требует четкого пошагового следования инструкции и неторопливости, прочной фиксации всех деталей. Вот как правильно собрать старую, советскую механическую мясорубку ручную — пошагово:

Предварительно потребуется все детали конструкции разложить на столе и убедиться в их чистоте и сухости.
В металлический каркас помещается шнековый вал, но важно, чтобы широкая сторона находилась в задней зауженной части, а тонкая со стороны расположения ножа.
Если конструкцией предусмотрена гайка для крепления ручки, то она должна быть обязательно использована и затянута винтом, а иначе ручка вводится в механизм самой последней.
Нож одевается на шнековый вал, но важно обратить внимание, какой именно стороной. Нож устанавливается именно плоской стороной к решетке, или проходящий через мясорубку продукт будет «прожевываться», а не нарезаться.
Решетка прочно крепится к концу шнекового вала, причем она должна прилегать к лезвию как можно плотнее.
Вся конструкция полностью фиксируется прижимной гайкой.

Вот посмотрите на фото видно, как вставляются детали в механическую мясорубку

Вот посмотрите на фото видно, как вставляются детали в механическую мясорубку.

Собираем ручную механическую мясорубку

Советы по выбору мясорубки

Все внимание при выборе следует уделить конструктивным различиям и качеству исполнения

Загрузочное отверстие

Это горловина, куда подаются ингредиенты. Для удобства загрузки лучше выбирать широкую горловину.

Имеет значение и ее высота. Чем трубка длиннее, тем меньше вероятность, что вы пораните пальцы.

Хорошо, если портал для загрузки скошен вбок. Это позволяет валу эффективнее захватывать кусочки и продвигать их вперед. Благодаря этому увеличивается эффективность и скорость обработки.

Крепеж

Здесь есть два решения.

Первое – традиционное. Предполагает наличие струбцины для фиксации. Она представляет собой опору, которая устанавливается на краю стола. Под ней расположен подвижный элемент, поднимающийся благодаря винтовому механизму и прижимающий агрегат к столешнице. Это удобная система, однако есть риск “перетянуть” крепление и повредить мебель.

Второй вариант предполагает наличие присоски. Она выглядит как круглое резиновое или силиконовое основание и встречается у пластиковых моделей. Хорошо держаться прибор будет только на идеально гладкой и ровной поверхности. Еще со временем присоска растягивается и перестает держать вакуум.

Винт для ручки

Это небольшая деталь, с помощью которой прикручивается рукоять. Она может быть с металлической или пластмассовой головкой.

Пластмассовая сломается, если вы приложите чуть больше сил, чем необходимо. Через какое-то время она рассыхается и может треснуть или рассыпаться. Так что металл в любом случае предпочтительнее.

Шнек

Важны как его материал, так и форма. Лучше всего выбирать элементы из нержавейки: она прочная и не ржавеет. Пластиковые подходят только для мягких продуктов, например, томатного или персикового пюре.

По форме вал бывает более или менее вытянутым. Соответственно и расстояние между ребрами бывает большим и маленьким. Чем чаще расположены витки, тем тщательнее измельчается содержимое еще на пути к ножу.

Нож

Наиболее распространенными считаются лезвия с четырьмя лопастями, но встречаются модели с числом крыльев от 2 до 5. На изделиях с маленьким количеством лопастей куски получаются крупнее.

Элемент должен быть сделан из качественной стали. Это определяет срок его службы и остроту. Если нож острый, то работа пойдет быстро, и даже жилистое мясо будет перерабатываться хорошо.

Есть экземпляры, которые требуют периодической правки режущей кромки. Также существуют самозатачивающиеся образцы. Они долго не тупятся, но когда это случится, то придется искать новые.

Решетки

Размеры отверстий на дисках разные. Чем меньше дырочки, тем мельче и нежнее получается фарш. Хорошо, если в наборе есть несколько аксессуаров с дырочками разного диаметра. Это значительно увеличивает кулинарные возможности.

Но если стандартного комплекта вам мало, то не расстраивайтесь: решетки всегда можно докупить. Благо выбор их большой для любых агрегатов.

Дополнительные насадки

Наиболее популярной является насадка-соковыжималка на мясорубку. Принцип действия и конструкция у нее такие же, как у шнековой механической соковыжималки. Она идеально подходит для томатного сока. Поэтому у многих дачников есть подобные установки.

Встречаются насадки для набивки колбас, нарезки лапши и печенья, овощерезка.

Осмотр перед покупкой

Чтобы убедиться в исправности, необходимо проверить:

целостность частей – никаких трещин и сколов быть не должно;
все детали должны быть аккуратно отлиты и без зазубрин;
легкость сборки – попробуйте собрать и разобрать мясорубку: все должно пройти легко;
плотность прилегания элементов друг к другу – особенно это касается ножа и перфорированного диска.

Как собрать ручную мясорубку?

Предлагаем вашему вниманию инструкцию по сборке ручного устройства, чтобы после выбора качественного прибора у вас не возникало проблем с его использованием:

Возьмите самую большую часть мясорубки — корпус, в большой круглый разъем поместите винтообразный вал.
Возьмите четырехлопастный нож и вогнутой стороной присоедините к установленному валу.

Установите решетку к ножу так, чтобы надрезы на ней совпали с выступами на корпусе прибора. Такое расположение сетки помогает избежать ее вращение в процессе работы.
Закрепите элементы большим кольцом с резьбой. Необходимо прикрутить его до упора.
Прикрепите ручку с другой стороны вала специальным винтом. Вот и все, прибор собран.
Установите мясорубку на ровной поверхности и с помощью зажимного крепления зафиксируйте ее.

https://youtube.com/watch?v=ve2_arB-wS4

Основные детали устройства

Ручная разновидность мясорубки имеет следующие конструктивные элементы:

корпус, снабженный струбциной;
винтообразный шнек, содействующий продвижению продукта к ножам;
затяжное кольцо;
ручка;
нож;
решетка.

Корпус чаще всего изготовлен из стали, хотя можно найти изделия из чугуна. Нож выполнен с одной стороны с выпуклой поверхностью. Вторая сторона – плоская, имеет режущие кромки. Для обеспечения надежного крепления центральное отверстие имеет форму, подобную наконечнику шнека, на который надевается нож. Обычно это квадрат. Решетка легко занимает нужное положение, благодаря боковой прорези, входящей в аналогичный по форме выступ на внутренней стороне корпуса.

Причины для выбора механических моделей

Невысокая цена (в разы меньше, чем цены на электрические) часто решает вопрос: мясорубка ручная или электрическая будет помощницей на кухне.
Бытует мнение, что фарш, перемолотый вручную, намного вкуснее прокрученного с помощью электрической машины. Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но мнение распространено.
Независимость от электричества. Это позволяет ручному устройству работать практически всегда и везде, например, на даче, в условиях отключения электричества.
Прочность. У механической мясорубки просто отсутствуют детали, которые могут быстро выйти из строя (речь идет об агрегатах, сделанных из качественных материалов). Нет мотора, который сгорит, недолговечных пластиковых деталей (за исключением современных импортных моделей). Тупятся ножи, но их легко наточить самостоятельно.
Компактный размер. Конечно, большое количество мяса быстрее и проще перекрутить на электрической мясорубке. Но если такой потребности нет, то нет и смысла загромождать кухонное пространство дополнительной бытовой техникой. Особенно это актуально для маленьких кухонь.
Механические ручные мясорубки бесшумны. Конечно, несколько минут, пока работает громкая электромясорубка, можно и потерпеть. Но если в доме есть маленькие дети или больные люди, которых нельзя тревожить, бесшумный агрегат станет настоящим спасением.
Простота использования. Молодым людям это покажется смешным, но не каждый человек в возрасте захочет осваивать новый прибор с кнопками, когда вручную так удобно и просто.
Ностальгия по советскому детству или юности – тоже веская причина для выбора ручного агрегата. Среди хозяек, выросших в советское время, бытует мнение, что механическая мясорубка – лучшая, и только с ее помощью можно испечь песочное печенье «Хризантемы».

Ведущие производители и стоимость некоторых моделей

Всегда повышенным спросом пользуется бытовая техника японского концерна «Kenwood». Электромясорубки этой компании чаще всего имеют стильный металлический корпус их нержавейки. Из металла выполнен и подающий лоток.

Из-за особенностей двигателя и редуктора даже при сравнительно небольшой номинальной мощности в 800 Вт, эти кухонные агрегаты имеют впечатляющую производительность – порядка 3 кг/мин.

Высочайшая надежность – у мясорубок «Bosch». У них всегда очень богатая комплектация и функциональность, высокая производительность при относительно невысокой мощности потребления. Единственное, что можно условно отнести к недостаткам – традиционно солидные габариты.

Если кому-то требуется модель бюджетного класса, то без опаски можно приобретать изделия . Они хоть и отличаются своеобразным минимализмом, но в качестве именно мясорубки полностью оправдывают себя. Правда, многих опций на таких моделях может и не быть.

«Moulinex» – бренд очень известный. Компания поддерживает свое положительное реноме, и за качество фирменных изделий под этим товарным знаком можно не переживать. Хорошая комплектация, высокая производительность, системы защиты и дополнительные опции – есть практически все.

Несколько критикуют их за повышенный уровень шума при работе, но если учесть, что время переработки продуктов мало когда превышает 5 – 10 мин, то с этим можно смириться.

Также пользуются популярностью мясорубки «Zelmer», «Tefal», «Philips», «Panasonic». Из отечественных изделий стоит упомянуть марки «Аксион», «Гамма», «Белвар».

Цены на электрические мясорубки начинаются от 3000 рублей, ассортимент очень широк и выбрать свою модель не составит труда:

Модель	Функционал	Мощность ном./макс	Выход продукта, (кг/мин)	Габариты(мм), Вес(кг)	Цена (руб)
BOSCH MFW 1550	Бюджетного класса – только перемол фарша	500/1550	1,5	410×250×2703, 2	3220
Moulinex ME 651	Насадки для колки льда, приготовления колбас, шинковки и терки овощей	800/1900	1,8	390×240×3744, 8	5820
Philips HR2728	Многофункциональная, в т.ч. насадки Кеббе, для колбас, печенья, шинковки	600/1800	2,9	420×270×3254. 6	4290
Panasonic MK MG1501WTQ	Перемол фарша. Высококачественные самозатачивающиеся ножи	240/1500	1,5	280×160×2203, 8	4540
Kenwood MG 516	Полная универсальность. Металлический корпус	450/1600	2,0	410×270×2805, 8	9900

Как наточить нож для мясорубки?

Что же делать если нож затупился и не хочет резать мясо? Можно наточить нож для мясорубки самостоятельно , способов масса: от станка с шлифовальным кругом до напильника и наждачной бумаги. Информации об этом в сети много, и мы не будем на этом останавливаться.

В нашей статье мы хотели бы затронуть несколько обратные стороны этого вопроса.

Говоря откровенно, ножи для мясорубок точить крайне нежелательно, даже несколько нецелесообразно и неразумно.

Во-первых, нужны определенные навыки и опыт — иначе можно только сделать хуже.
Во-вторых, при заточке режущих элементов ножа, лезвия не затачиваются, а наоборот — стачиваются! Затачивая нож – мы автоматически увеличиваем зазор между решеткой и ножом о котором писали выше! Соответственно приходится возвращаться к пункту, где указано про неприятную процедуру…

Отсюда можно сделать вывод: если мясорубка плохо проворачивает мясо, то одной из причиной может быть затупившийся нож. А соответственно нужно просто произвести его замену на подходящий новый.

Совет!

Если ваша мясорубка стала плохо проворачивать мясо – значит настала пора поменять режущий элемент! И второе: не все ножи для мясорубки одинаковые и универсальные

Очень важно знать, что все ножи различаются в зависимости от марки и модели производителя. Также советуем вам учитывать, что может потребоваться замена и других деталей

Как мы обсудили ранее — нож и решетка практически всегда находятся в тесном контакте друг с другом, а это означает что решетка также может подвергаться износу, поэтому наши рекомендации — производить замену ножа одновременно с решеткой. У нас, кстати — для этих целей предусмотрены наборы.

Виды приборов

Основным признаком, по которому классифицируются все агрегаты, является материал изготовления. Именно от него во многом зависит срок службы.

Чугунные

Наиболее дорогой вариант. Но и самый крепкий. Подобные объекты нередко достаются в наследство от бабушек и могут послужить еще не один год.

Однако чугун очень тяжелый, к тому же хрупкий. При ударах и падении почти наверняка на нем образуются трещины или же и вовсе отколется кусок. Еще чугун подвержен ржавлению, поэтому конструкцию придется тщательно просушивать после мытья.

Алюминиевые

Эти модели гораздо легче и дешевле чугунных собратьев. Как правило, применяется не чистый алюминий, а сплав

И тут стоит проявить повышенное внимание

Алюминиево-кремниевые образцы зарекомендовали себя с положительной стороны. Они довольно надежные, нужно только периодически затачивать режущий край.

А экземпляры из алюминиево-магниевого сплава лучше обходить стороной: срок службы у них невелик из-за высокой ломкости.

Пластиковые

Легкие и при этом не слишком надежные. Конечно, используется высокопрочный пластик, но он способен сломаться под натиском сопротивляющегося кусочка или случайно попавшей косточки. При этом цена на них не уступает металлическим аналогам.

Из нержавеющей стали

Такие приборы встречаются редко, поскольку это довольно дорогой материал. И очень жаль, ведь он довольно легкий, прочный, не подвержен коррозии, легко моется. Обычно из него делают некоторые части агрегата.

Особенности эксплуатации электрических мясорубок

В отличие от ручных мясорубок, у электрических горловина, в которую помещаются куски мяса, должна легко отсоединяться, чтобы была возможность тщательно промыть ее. Металлическая горловина, которую с успехом можно мыть в посудомоечной машине, прослужит достаточно долго и всегда будет идеально чистой.

Следует отметить отдельно, что в недорогих моделях, иногда даже известных производителей, для передачи крутящего момента от двигателя к шнеку используются пластиковые элементы. Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что некоторые люди не знают об этом до покупки. Перемалывание в фарш мяса – достаточно большая нагрузка, совершенно несочетающаяся с прочностными характеристиками пластика. Это существенно увеличивает вероятность поломки, требующей серьезного ремонта. Если предстоит выбирать мясорубку, следует уточнить в паспорте, какие материалы применялись для изготовления внутренних элементов механизма.

Не следует забывать, что мясорубка – тоже чувствительный прибор, который требует к себе бережного отношения. Бытовые мясорубки не предназначены для перемалывания костей, не нравятся им и сухожилия. Мясо перед закладкой в мясорубку рекомендуется нарезать небольшими кусками. Если пренебречь данными рекомендациями, можно привести к поломке даже самую качественную и надежную мясорубку.

Условия безопасной эксплуатации

Никогда не следует забывать, что мясорубка является прибором, связанным с повышенной опасностью. Помните, ваша задача выбирать, прежде всего, самый безопасный прибор, все остальные характеристики находятся на втором месте.

Обратите внимание на высоту горловины. Более длинная горловина исключает риск возможного попадания пальцев в движущиеся части механизма

Полезно будет протестировать на эту возможность приглянувшийся экземпляр перед покупкой. Пожалуй, горловина – единственная опасная часть мясорубки в условиях правильной эксплуатации.

Механизм защиты мясорубки

Плохо подготовленное мясо ввиду попадания в элементы механизма костей или сухожилий может привести к заклиниванию прибора. В случае заклинивания возможно перегорание двигателя. Это один из наиболее фатальных вариантов поломки. С целью предотвращения заклинивания в конструкции предусмотрены специальные системы защиты, которые бывают двух видов:

механические;
электрические.

Среди механических применяются фрикционные муфты либо муфты с разрушающимися элементами. Первые передают крутящий момент за счет трения, в случае превышения момента происходит проскальзывание муфты. Вторые являются одноразовыми средствами, разрушающимися при заклинивании, в этом случае необходимо производить замену предохранительного устройства на запасное из комплекта или приобретенное отдельно.

Электрическая защита производит отключение электропитания в случае перегрева двигателя, при заклинивании срабатывает менее оперативно, зато защищает и от продолжительной работы с перегрузкой, при которой греется двигатель. Если сработала электрическая защита, после остывания прибора можно вновь продолжать работу, убедившись в свободном вращении ножей. Какую систему защиты выбирать – вопрос индивидуальный, но более современным вариантом считается электрическая.

Отдельного внимания заслуживает наличие в мясорубке режима реверса. Существуют ситуации, в которых внутри мясорубки что-то может накрутиться достаточно плотно на шнек и препятствовать дальнейшей работе. В этом случае кратковременное включение реверса позволяет без дополнительных усилий выйти из этого положения. Ряд отзывов демонстрирует большую пользу этой функции.

Функции защиты

Осторожного обращения при эксплуатации требуют даже ручные мясорубки. Работая с электрическим прибором, нужно быть предельно внимательным

Именно поэтому уже при покупке следует обратить внимание на безопасность прибора

Как правило, в бюджетных моделях отсутствует множество различных функций. Это собственно, и делает цену более привлекательной для покупателей. Например, более компактная электрическая мясорубка с низкой горловиной. Но с точки зрения безопасности, такую мясорубку покупать не стоит.

Ведь в горловину чисто случайно может попасть палец. Горловина в мясорубке должна иметь такую высоту, чтобы пальцы не доставали до шнека. Запомните обязательно этот важный момент. Ведь горловина при правильном использовании устройства является единственным опасным местом. В связи с этим перед тем как купить понравившуюся модель, пробуйте достать пальцем до вала.

Лучше всего отдать предпочтение тем моделям, где кроме, высокой горловины есть еще защита двигателя. Многие модели оснащены подобной функцией. Она может быть следующих видов:

Механическая,
Муфтовая,
Электрическая.

Последний вид защиты считается хорошо продуманной, так как он автоматически отключает двигатель при внезапной пробуксовке или длительной работе. После того как устройство остынет, можно будет вновь продолжать работу. Также нелишним будет наличие реверса. Такая функция позволит мясорубке дать «обратный ход» если твердые ломтики продуктов не дадут крутиться шнеку. Реверс с легкостью устранит эту проблему.

5 Дива МРП Ротор

Пятое место среди лучших ручных мясорубок занимает Дива МРП Ротор. Классическая модель российского производителя самая бюджетная в представленном рейтинге. При этом по своему сроку службы не уступает подобным приспособлениям.

Мясорубка имеет корпус из алюминиевого сплава. Она проста в сборке и эксплуатации. Общий вес изделия составляет 0,7 кг. Согласно данным изготовителя, производительность мясорубки 32 кг/час. Однако, так как она механическая, эта цифра зависит также и от эффективности работы того, кто ею пользуется.

Производитель предлагает два варианта комплектации: без дополнительных насадок и с насадкой для использования в качестве соковыжималки. Второй вариант, соответственно, дороже. Все детали мясорубки поступают с завода в смазке, которую обязательно необходимо удалить перед началом использования.

За счет силиконовых накладок все детали плотно прилегают друг к другу. Покупатели отмечают остроту ножа, а также необходимость просушивать детали после мыться, так как возможно появление ржавчины на ноже и решетке. При правильном использовании таких проблем не возникает. Крепление имеет резиновые прокладки, что повышает его надежность и не повреждает поверхность стола.

Плюсы:

Низкая цена.
Возможен выбор комплектации с насадкой для изготовления сока.
Хорошее крепление к столешнице.
Силиконовые накладки обеспечивают плотность прилегания деталей.

Минусы:

Возможно появление ржавчины на ноже и решетке.

~~Мясорубка ручная Дива МРП Ротор~~

Как выбрать нож для мясорубки

Прежде всего, обратите внимание на материал изготовления. Большинство измельчителей изготавливаются из нержавеющей стали

За счет твердого сплава они способны работать длительное время без заточки. Такие элементы имеют высокие прочностные качества. Более дорогим приобретением станут ножи со специальным покрытием (чаще стеллитовым), которое увеличивает их износостойкость. К основным составляющим сплава относятся хром с кобальтом, к которым добавляют молибден, вольфрам. Благодаря такому покрытию, можно получить нож, который долго не нуждается в заточке.

Обратите внимание на конфигурацию. Часто встречаются измельчители с четырьмя лопастями, но бывают модели и с 2 или 6 режущими элементами

Очень удобными в эксплуатации считаются ножи с изогнутой формой. Если сравнивать их с прямыми, то такие измельчители способны предотвращать наматывание жил от мяса на вал, ускоряя работу и защищая устройство от возможных поломок. Ножи, кромка которых сдвинута от вертикальной оси вперед, являются малоэффективными, но они хорошо передвигают продукт к решетке.

Дорогие мясорубки – от 10 тысяч рублей

Хотите испытывать радость от одного прикосновения к бытовой технике? Выбирайте лидеров рейтинга мощной и функциональной техники: BOSCH MFW 3850 или Panasonic MK-ZJ2700KTQ. Мы сотрудничаем с производителями, отзывчивая техника которых хороша снаружи и внутри. Это тот случай, когда внешность не обманчива. Мясорубки от 10 тысяч рублей премиальны: BOSCH MFW 68660 или KENWOOD MG 515.

Такая мясорубка упростит приготовление еды. На вашей кухне появится многофункциональная, стильная бытовая техника. Она расширит ваше представление о комфорте, заменит многие другие приборы для обработки мяса, нарезки или шинковки овощей и приготовления сока.

Мясорубки по средней цене (4-10 тысяч рублей)

Такая мясорубка – компромисс между хорошим качеством и ценой. Это лидер рейтинга у тех, для кого важна разумная производительность. Здесь можно выделить эти мощные модели: BOSCH MFW 2510W , BOSCH MFW 45020 , BOSCH MFW 67600 , Panasonic MK-MG1300WTQ.

У этих моделей обширный функционал. Однажды выбрав себе такого помощника, вы отбросите другие варианты. С этой отзывчивой и не очень дорогой техникой вы будете готовить быстрее и больше. У неё есть набор необходимых насадок, которых обычно не хватает покупателям. Например, среди таких: решётки для фарша, насадки для шинковки или колбасок кеббе.

Дешёвые – до 4 тысяч рублей

Самая дешёвая мясорубка – это привычная модель без электродвигателя. Кроме парадоксально низкой цены она отличается простотой сборки. Ваш бюджет на покупку мясорубки ограничен, но вручную крутить мясо надоело? Вам понравятся: MAUNFELD MMG.2000W, белый , Gorenje MG 1600 W, Kitfort KT-2101-3, оранжевый/черный, Midea MG-2762.

Плюсы дешёвых моделей электромясорубок:

неубиваемая техника по низкой цене;
нет переплаты за дополнительные насадки;
легко мыть;
больше функций, чем в обычной механической.

Найдите свою мясорубку, используя наши советы.

Традиционные электромясорубки

Kitfort KT-2103

Модель KT-2103 справляется с переработкой 2 килограммов фарша за одну минуту благодаря мотору мощностью в 1800 Ватт. Встроенная функция реверса позволяет извлечь мясные волокна без разбора рабочей камеры. Для перемалывания мяса на пониженной скорости мясорубка предусматривает опцию «Slow». К прибору прилагаются 3 типа решеток с разным диаметром для приготовления разных типов блюд.

Преимущества:

работа в двух скоростных режимах;
дополнительные насадки для готовки колбас;

качественные материалы сборки (большинство деталей из металла);
простая сборка и разборка механизма.

Нина	Алексей
Хорошее соотношение цены и качества. С индейкой, говядиной и бараниной мясорубка справляется без всяких проблем. Благодаря небольшим размерам легко помещается в кухонных шкаф. Легко собирается и разбирается.	Тихая и практичная мясорубка, перерабатывает мясо равномерно. К устройству прилагается понятная инструкция с иллюстрациями. Пока изучил не все функции, поскольку использую ее только для приготовления котлет.

Redmond RMG-1222

Модель RMG-1222 работает на мощности до 1200 Ватт. Самозатачивающиеся ножи подтачиваются о диск для выхода фарша и не требуют заточки вручную. Благодаря ножкам с антискользящим покрытием мясорубка устойчиво фиксируется на столе. Корпус и лоток изготовлены из пластика. К прибору прилагаются три вида дисков из шлифованного металла для разных видов фарша.

Преимущества:

равномерное измельчение фарша (в т.ч. жил);
простота в сборке и эксплуатировании;

практичный лоток для распределения кусков мяса;
прочные ножи с нержавеющим покрытием.

Екатерина

Анна

Простая и довольно качественная мясорубка. Пользуюсь ей уже около шести месяцев. Остановилась на Редмонде, потому что у них легче всего докупить комплектующие в случае чего. Единственный минус – детали нельзя мыть в посудомойке.

Удобный прибор с реверсом и отверстием для хранения накладок. Производство, конечно, китайское, но за такие деньги пойдет. Фарш измельчается качественно, двигателя хватает на 5 минут непрерывной работы.

Bosch MFW 3640A

Модель MFW 3640A оснащена отсеком для хранения дисков и большим загрузочным лотком с толкателем. Прибор измельчает мясо в двух режимах. Скорость переработки достигает 1,9 килограмм мяса в минуту при максимальной мощности в 1600 Ватт. Ножи имеют двустороннюю заточку для увеличения эффективности перемалывания. Производителем предусмотрены 4 барабана-насадки для шинковки.

Преимущества:

быстрая переработка кусков мяса;
высокое расположение шнека подходит для глубокой посуды;

дополнительные насадки для измельчения овощей;
тихая работа мотора.

Илья

Не самый быстрый вариант, но фарш крутит без проблем. С парой килограмм говядины справляется за пару минут, чего мне вполне хватает. Много насадок, что и хорошо, и плохо одновременно. Плохо, потому что для их хранения приходится искать отдельный контейнер.

Moulinex ME 686832

Модель ME 686832 отличается высокой производительностью – за минуту она перемалывает до 4,5 килограмм мяса. Мотор мощностью в 2200 Ватт справляется с мясом любой консистенции. Для хранения ножей, решеток и прочих аксессуаров в корпусе прибора предусмотрены отверстия. Шнек и моторный блок соединяются с помощью металла, что обеспечивает прочность механизма.

Преимущества:

практичная ручка для транспортировки и хранения прибора;
встроенная система защиты от случайного включения;

устройство перерабатывает мясо любой твердости (в т.ч. полу-размороженным);
решетки с покрытием, устойчивым к ржавчине.

Евгения

Кирилл

Мясорубка с отменной производительностью. Шнек большой – между ножами никогда ничего не застревает. Выбрала Мулинекс по старой памяти – прежняя мясорубка была от них же, простояла без малого десять лет. Надеюсь, и эта не подведет.

Удобная в использовании и переноске мясорубка. Любые виды мяса перемалывает буквально за несколько секунд. На выходе получается сочный и мягкий фарш. В комплекте огромное количество насадок, которые я пока не успел попробовать.

Как выбрать ручную механическую мясорубку

Ассортимент кухонных приборов для измельчения продуктов очень широкий, что затрудняет выбор. Критерии, позволяющие остановиться на конкретной модели, простые:

Материал изготовления. Тут все зависит от личных предпочтений.
Комплектация. Если планируется использовать не только для мяса, желательно чтобы было несколько насадок.
Способ крепления к столу. Особенно это касается пластиковых мясорубок. Силикон должен быть без повреждений, прочный, умеренно плотным.
Стоимость. Цена механических мясорубок ниже электрических, она зависит от материала изготовления, комплектации.

Фактор мощности двигателя

Мощность приборов измеряется в Вт (ватт), значение варьируется в диапазоне от 200 Вт до 1,6 кВт. Условно все виды мясорубок делятся по соотношению мощность/производительность:

мясорубки малой мощности до 500 Вт перерабатывают до 2 кг/мин;
средние модели мощностью до 1 кВт перерабатывают порядка 2-3 кг/мин, включая хрящи и жесткое, жилистое мясо;
мощные электромясорубки от 1 кВт до 1,6 кВт способны перемолоть 5-7 кг мяса/мин, включая жесткое, жилистое мясо и хрящи.

Совет покупателям: всегда обращайте внимание на продолжительность работы выбранной модели. Хорошие мясорубки способны перерабатывать ингредиенты в течение 5 мин и более, за это время можно обработать от 5 до 35 кг мяса, в зависимости от модели

Модификации с меньшим показателем подходят для редкого домашнего применения.

Электромясорубки небольшой мощности более чем достаточно для нечастого использования и перемалывания небольшого объема мяса. Модели в 200-300 Вт, в большинстве случаев, потребуют тщательной подготовки продуктов: удаления всех костей и хрящей, нарезка мяса небольшими кусками равного размера.

Мясорубки мощностью 350-500 Вт менее прихотливы к исходному сырью, но не предназначены для обработки твердых ингредиентов.

Среднемощные мясорубки справятся с большими объемами работы, например, когда за один раз необходимо перемолоть 10-15-20 кг мяса. Мощности двигателя будет достаточно для равномерного измельчения костей, хрящей, а также иных ингредиентов: орехов, всех видов фруктов и овощей, крутого теста.

Мощные мясорубки малопригодны в бытовых условиях. Любой производитель посоветует использовать устройства данного класса на малых фермерских предприятиях, в небольших производственных цехах, в столовых или кафе.

370092 Mallony – компактная и лёгкая

Ещё одна простая в эксплуатации механическая мясорубка тоже сделана из пищевого алюминия. Весит она больше, чем Дива-МРП, но отличается меньшими размерами, экономя место в собранном состоянии или при хранении.

Качество изготовления деталей выше, конструкция ножа – удобнее. Это позволяет рассчитывать на повышение производительности переработки продуктов и снижение усталости пользователя.

Цена на эту модель – одна из самых низких в сегменте, несмотря на итальянское производство.

Преимущества:

вес всего 900 г;
небольшие размеры;
цена, позволяющая купить такую модель в качестве недорого запасного варианта, даже при наличии электромясорубки;
высокое качество обработки деталей.

Минусы приспособления:

окисление материала решётки через несколько месяцев использования;
минимальный ресурс заточки ножа.