испанское влияние

Раздел посвящен тому, как испанское наследие повлияло на развитие мексиканской кухни. Здесь объясняются секреты традиционных мексиканских рецептов и их связь с испанскими ингредиентами. Материалы рассказывают о специях, технике приготовления и истории блюд, возникших на пересечении двух культур. Вы узнаете о влиянии испанского завоевания на гастрономическое наследие Мексики.